Имеет коническую форму: широкую сверху и постепенно сужающуюся книзу, с плоской поверхностью, что позволяет уменьшить количество используемого масла во время готовки, сохраняя при этом большую площадь для жарки. Идеально подходит для приготовления блюд китайской кухни и других домашних рецептов.